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Con motivo de la Feria de Septiembre de Murcia celebramos las Jornadas Taurinas en El Algar: “El Mar con El Albero”. En Los Churrascos somos devotos de la cocina tradicional aunque nos encanta ponerle imaginación a nuestros más queridos platos. También pensamos que es una buena idea el concepto “Mar y Montaña” y aplicarlo la […]

Pronto llega todo el Sabor a Denominación de Orígen Llega a LOS CHURRASCOS de EL ALGAR desde el JUEVES 16 de JULIO y hasta finales del mismo mes, la ocasión de degustar un exquisito Arroz de Calasparra con Bogavante. Es sabido que es en los meses de mayo a agosto cuando el Bogavante puede ser […]

COCHINILLO DE SEGOVIA

Como viene siendo una tradición para los fogones del restaurante Los Churrascos, volvemos con la sabrosa y exquisita cocina segoviana. El plato principal no podía ser otro, que el más que famoso cochinillo asado al más puro estilo de Segovia. En el año 2011 José María Alcaraz fundador de Los Churrascos recibió el primer nombramiento […]

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Es un placer anunciarles de nuevo unas de las Jornadas Gastronómicas más esperadas por todos nuestros clientes y amigos: las VII Jornadas Gastronómicas de la Cocina Riojana con Bodegas Altanza. La Cocina Riojana, reconocida y valorada en cualquier ámbito, se compone de platos naturales y sabrosos, cuyas recetas que no recurren a rebuscadas salsas, extrañas […]

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Por que estas jornadas no son como otras, lea e imagínese lo que lleva detrás un trozo de arroz con pescado dentro… Señoras y Señores les presentamos al Gran Chef de Cocina Tradicional Japonesa, FÉlIX JIMÉNEZ. En silencio le explicó tantas cosas que le cambió la vida para siempre. No necesitó ni una sola palabra durante […]