judiones

Se cree que los Judiones fueron traídos en el siglo XVIII de América. Mochilas Kanken No.2 En un primer lugar se cultivaron para alimentar a los faisanes de Isabel de Farmesio, para pasar más tarde a alimentar las cuadras de la Granja Real. asics en ligne Con el paso del tiempo esta Judía de gran […]

claves para asar un buen cochinillo

Como dijo el gran Michelangelo Buonarroti: «la perfección esta hecha de pequeños detalles», en la cocina como en cualquier otro arte la diferencia entre lo bueno y lo perfecto, suele estar separado por una linea muy fina de pequeños secretos que solo los grandes maestros conocen bien… Amigos los churrascos desvelara en este articulo 5 […]

COCHINILLO DE SEGOVIA

Como viene siendo una tradición para los fogones del restaurante Los Churrascos, volvemos con la sabrosa y exquisita cocina segoviana. El plato principal no podía ser otro, que el más que famoso cochinillo asado al más puro estilo de Segovia. En el año 2011 José María Alcaraz fundador de Los Churrascos recibió el primer nombramiento […]

la diferencia entre la fabada y los judiones

Las 5 principales diferencias entre una fabada Asturiana y unos Judiones Segovianos Aunque a simple vista una fabada y unos judiones puedan parecer lo mismo, el paladar no tarda en revelarnos que son platos totalmente diferentes, marcados cada uno de ellos con su propia personalidad. Amigos Los Churrascos revela hoy 5 de las principales diferencias […]